甜玉米饼的家常做法 甜玉米饼的家常做法视频

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本文目录

1. 王刚红烧羊腿的做法做法做法
2. 红烧羊肉家常做法详情
3. 红烧羊腿家常做法

王刚红烧羊腿的做法

原料 ：

羊腿肉500克 ，土豆1个，大全大全胡萝卜1根，家常家常紫皮洋葱半个 ，红烧红烧姜2片，羊腿羊腿葱1大段，做法做法大料 、大全大全香叶、家常家常干红辣椒 
、小茴香、料酒
、黄豆酱、生抽、老抽
、糖、盐适量 。

做法：

1.羊腿肉洗净切块，土豆、胡萝卜 、洋葱去皮切块 ，大葱切成大段 ，姜去皮切片备用 。

2.锅中倒入油大火加热，待油4成热时，放入葱段  、姜片 。用中火煸炒出香味后，放入羊肉 ，继续用大火煸炒
，当羊肉颜色变白后 ，倒入料酒、黄豆酱、生抽 、老抽和糖炒匀
。

3.将炒好的羊肉换到汤锅中 ，倒入可以没过羊肉的开水 ，煮开后用勺子撇去大量的浮沫。

4.放入大料 、香叶 、干红辣椒 、小茴香后，再次撇去浮沫 ，然后改成小火
，盖锅盖煮1个小时。

5.加入切好的土豆和胡萝卜 ，用大火继续煮10分钟左右
。

6.临出锅前放入洋葱，汤汁收浓稠后，即可关火。食用前撒上香菜 。

红烧羊肉家常做法详情

食材：羊肉2斤 、小葱4根、香菜几根
、姜1块 、干辣椒6根、八角3个 、香叶4片、花椒1小撮 、桂皮1节、生抽2勺、老抽1勺 、料酒2勺、盐1勺 、冰糖4粒  。

做法
：

1、羊肉从冰箱中取出自然解冻。

2、葱 ，姜，干辣椒，八角 ，香叶、花椒，桂皮、香菜 、冰糖备好 。

3 、羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水，去除杂质和膻味

4、捞出清洗干净 ，沥干水份备用
。

5、炒锅中放入适量的植物油 ，放入姜片 ，八角
，干辣椒，葱段 ，花椒 ，桂皮爆香。

6、倒入羊肉块

7、加1勺料酒。

8、再加生抽 ，老抽，羊肉翻炒均匀。

9、加入适量的开水，刚刚没过羊肉 ，加几粒冰糖 。

10、盖锅盖
，大火烧开后转小火焖煮1个半小时 ，汤汁不多时，加入盐拌匀。

11、最后大火收汁，装盘，撒上香菜即可

红烧羊腿家常做法

食材 ：

羊腿肉1400g

姜4g

大蒜4g

桂皮3g

干辣椒3g

花椒3g

胡萝卜400g

方法/步骤 ：

1、将羊腿肉洗净剁成小块备用；

2 、将姜
、蒜
、桂皮、干辣椒 、花椒洗净切好备用；

3、在锅中放入适量菜油，烧热后加入花椒适量爆香；

4 、加入备好的姜、蒜 、桂皮、干辣椒；

5、加入一勺豌豆酱，快速翻炒
，炒出香味；

6、将备好的羊腿肉倒入锅中；

7
、反复翻炒，炒入味后加入适量蚝油；

8
、将羊腿肉盛入高压锅中，加入适量水
，压10分钟；

9、将胡萝卜洗净切成块 ，加入锅中煮至熟透；

10 
、起锅，美味的羊腿肉就烧好了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！

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